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食品工业净化车间都有哪些要求和标准

来源:http://www.jhkj888.cn/news729066.html
发表时间:2021-11-30 15:40:00

食品的生产关乎人类健康和生命安危,随着QS管理规范在的实施,对其生产的环境要求也越来越严格。控制来自于空气、生产设备、人员操作、材料等污染是食品生产过程最重要的环节,采用净化技术可以让食品在生产过程中发生污染的危险性降至最低,并能有效控制微生物的数量。未达到高洁净度,洁净室的设计要有很高要求,必须从空气洁净系统、室内装修,工艺布局、温湿度等各个方面进行全面考虑设计。


与工业洁净室不同是,食品工业净化车间不仅要对空气中的粒子尺寸和大小进行控制,而且还必须对微生物的浓度进行严格的控制。据有关资料介绍,结晶技术目前在药品生产中的应用情况可以分为4各类型,分别是陈旧型、发展过渡型、国内先进型、和国际水平型。食品工业包括保健品(固体、液体)、食品加工(固体饮料、液体等)、食品包装材料生产等。食品工业洁净工程是一定空间范围内,将空气中的微粒子、有害空气、细菌等污染物排除,并将室内温度、洁净力气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一范围内的工程科学。食品公业洁净室工程所特别设计的房间,不论外在空气条件如何变化,室内均具有维持原先所设定要求之洁净度、温湿度及压力等性能。

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